2023-09-11 10:47:46
短短几天，完成了消费者教育到被消费者教育的过程。上一个敢这样公开喊教育消费者的还是特斯拉的陶女士吧。张小泉的这位总经理无视中国悠久的美食和厨艺文化，行为举止给品牌招黑，为了不拖累公司，恐怕只有主动辞职才能及时止损。
张小泉作为几百年的中华老字号，刀剪行业中唯一的中国驰名商标，应该主打中国风，中国博大精深的历史文化底蕴作为依托，张小泉的刀剪为媒介，向国内外传播和发扬中国传统历史文化，而不是崇洋媚外。
本来就不是一个什么大事（金属的硬度和韧性本来就不可兼得），但品牌对此事的处理太过粗糙，再加上管理者之前一个视频中自以为是的说法，造成了此次的舆情，实际上，现在国人对于洋品牌和国产品牌的认知及比较已经有了较大的改变，文化上的自信心也越来越强，如果其他品牌认识不到这一点，以后还会出现类似的翻车事件。再加上此管理者所毕业院校现在的口碑......
厨刀本来是小市场，一些人挖空心思想做大，根本不顾实际情况，拿大餐馆大厨的要求来打造其精细化要求的刀具，想让普通百姓也用显然是不顾市场实际需要的异想天开。必定是小众市场，大头还是普通百姓用的通用刀具。这个就像狗不理包子，为了利润根本不顾顾客的真正需求，搞各种噱头，越卖越贵。最终让大家远离。所以肯德基和麦当劳就看得很明白。
当然你的企业要发展壮大，你开拓其他的市场啊。这个市场容量就那么大，你还在螺蛳壳里做道场，不是有问题嘛。比如说你狗不理开拓速冻产品啊，预制菜产品啊等等。你张小泉开拓工业刀具啊等等，而不是全身心盯住厨房。
最后的话：企业做大了，更要彰显民族自信，方得国人心。在餐饮这事上教中国人做人，惨败不鲜。
作为一个刀客，我还是喜欢张小泉孤勇者的模样，断刀客才符合你的身份和名号，断刀重铸之日，骑士归来之时！最后，请大家一起欣赏张小泉版《孤勇者》：
爱你不跪的模样
爱你和我那么像
去吗？配吗？这褴褛的披风
战吗？战啊！以最卑微的梦
致那黑夜中的呜咽与怒吼
谁说站在光里的才算英雄
他们说 要戒了你的狂 就像擦掉了污垢
他们说 要顺台阶而上 而代价是低头