2022-06-05 08:41:03
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- 风物君语 -
中国有不少被称作“双城”的地方
福州厦门、济南青岛、广州深圳
……
不是省会的那座城市，往往别有骄傲
这样的瑜亮之争
自然是成为许多人的谈资
你争我辩，可谓不亦乐乎
今天要说的南宁和桂林
一个宽容敦厚，一个气质鲜明
结过“梁子”，也互相调侃
上演了另一出“相爱相杀”双城记
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20世纪90年代以前，很多外地人在听到“广西壮族自治区首府南宁市”这句话时，常常要语带惊讶地反问一句：嗯？广西首府不是桂林吗？
究其原因，实在是因为秀丽的桂林太过有名，而传统的南宁则显得更为内敛低调。
宽容得几乎没有棱角的南宁，以及气质鲜明的桂林之间，还真有些不得不说的故事。
双城之争
迁来迁去的首府变换
在各种史志记载中，汉代以来的广西行政中心大都位于桂林。辛亥革命后，旧桂系军阀陆荣廷逞一己之私，强行把当时的首府从桂林迁到了南宁。
从小喝漓江水长大的李宗仁和白崇禧主张把首府搬回桂林。但随着第一次蒋桂战争爆发，新桂系失败，迁府的事情也就不了了之。
▲ 桂林是中国古城中保留古城墙较多的城市，名人故居也散布城中。
1936年年底，，再次崛起的新桂系终于让桂林重新成为省会城市，南宁的首府身份得而复失。
1950年，广西全境解放。。其中的重要原因是，当时越南正和法国殖民主义者拼死相抗，而靠近越南的南宁可作为强力支援。
半个世纪以后，南宁作为广西首府的意义，在中国经济开发的大格局里，更是体现得淋漓尽致。
双城性格
南宁朴实宽厚，桂林貌美傲娇
▲ 南方特有的大团大团的白云，在南宁上空静悄悄地舞着，不断变换出抽象的造型，云影渡江，如丝绸滑过水面，无声地讲述着南宁的前世今生。
南宁，作为一个城市的存在始于东晋，唐贞观年间名“邕（yōng）”，元泰定元年（1324年）定名“南宁”。
这片曾经的蛮夷之地，在秦始皇时期，作为岭南桂林郡的辖地，开始受到中原文化的渗透。
随后历朝历代，大批中原人不断进入岭南各地，商埠日益繁华，各地域文化在此持久碰撞和交融，渐渐造就了南宁来者不拒的吸纳式性格。
▲ 南宁的城市性格比较包容，接纳各地饮食的特点，可以吃到全国各地的美食。尤其是中山路，餐馆云集，华灯初上，大排档就已经聚满了食客，场面非常火爆。
在20世纪中期成为广西首府后，外地涌入南宁的人口大幅度增加，这座城市也在十几年间越来越拥有移民城市的典型特征。不刻意排斥什么，也不刻意强求什么，几乎所有外来者都不会产生太持久的陌生感。
▲ 把炒锅烧旺，放酸笋、辣椒、豆豉，以及少许蒜米煸炒，待香味溢出，下瘦肉、猪肝、粉肠翻炒至熟，倒适量清汤，稍滚即加入米粉，调味出锅。这就是一碗经典的南宁老友粉。而且，南宁是粉种最多的城市，据说在南宁吃米粉可以一星期不重样。
南宁的主流菜系甚至不是南宁菜，而是粤菜、川菜、湘菜和各种各样的民族菜。唯有南宁人钟爱至极的老友粉，作为一种小吃，依然毫不退缩地驻扎在这个城市的大街小巷里。
有悲观者评价：南宁特色正在日复一日地远去；乐观的说法则是：宽纳如斯，善莫大焉。
▲ 从桂林到阳朔八十余公里漓江水域，是地球上喀斯特地形发育最为典型的地段，加拿大学者施瓦尔茨忍不住宣称：“研究岩溶的人，一定要朝拜桂林。”沿途峰峦毓秀，碧水如镜，如百里画廊。
而“桂林”二字，最早出现在《山海经·海内南经》：“桂林八树在番隅东。”
但此桂林非彼桂林。就连秦始皇时代岭南三郡中的桂林郡，也和现在的桂林没有直接联系。可见，彼时桂林也很落寞。
直到汉代，桂林才以零陵郡始安县县治所在成为一个小城；三国时属吴国的荆州；隋唐称桂州；元代成为广西行书省省会；到明代，终于因为靖江府而正式得名桂林。
▲ 在桂林经常可以看到喀斯特峰林峰丛和建筑融为一体，相得益彰
“千峰环野立，一水抱城流”。桂林不仅坐拥着山水构建的甲天下胜景，更有一条清澈婉转的漓江造就了长长的水墨山水画卷，让人“一见漓江不忍离”。
第一位访问桂林的外国首脑、美国总统尼克松曾大发感慨说，在他访问过的世界大小城市中，没有一个比得上桂林美丽。，赋诗云“宁做桂林人，不愿做神仙”。
▲ 桂林人对极讲究粉质和卤水的桂林米粉酷爱一生，几乎日不可少
坐拥着得天独厚的旖旎风光，又具有悠久丰厚的历史。在桂林生活久了的人们，很容易形成一种“别无他求”的性格。
现在，很多城市都“变”了——陌生、躁动、喧嚣，但桂林仍旧是桂林人的桂林——这里绿意盎然、桂花香透、宁静平和、悠闲诗意，是充满灵气的山水之都。
双城方言
一个温香软糯，一个话语江湖
在南宁，当地人会用 “南普”来迎接各地朋友。同时，这里还回响着南宁白话、广州话、平话、壮话、柳州话、桂林话、乃至瑶话和四川话……南宁的话语江湖，给南宁以外的方言留下了足够的空间。
桂林话则多用口腔后部发音，赤裸裸的粗口也不多，让桂林人说起话来确实显得温腔柔语，软慢斯文，吵架也吵不出威赫的气势来。
▲ 南宁，城市夜景
▲ 漓江渔火。
调侃归调侃，南宁人和桂林人之间并不会真正彼此反感。
相反，他们同有的平和、内敛、包容等共性，还会令这两个广西宜居城市一南一北相互交融、遥相呼应。
南宁、桂林，其实就如大家都熟悉的两个传说中的人物——刘三姐和阿牛哥一样，一个聪慧秀美，一个平实敦厚，在绵绵不绝的山歌歌声里，在绿意婆娑的八桂大地上，共同演绎着一个又一个美丽的广西故事。
如果你也想去广西听一段传奇，那么
梦里见
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