台湾新晋网红“臭臭锅”来魔都啦!捂住鼻子张开嘴,接受美食轰炸吧!

来自台湾的新晋网红“臭臭锅”

从台湾一直火到北美

现在终于来到了魔都！

捂紧鼻子接受这颗“重口味炸弹”吧~

因老板思念家乡而研发了臭臭锅

成了老外排长队想吃的美食！

说好的对臭豆腐避之不及呢！

在臭臭锅面前竟然这么没节操！

臭臭锅究竟是何方神圣

引得众多食客趋之若鹜

探索君吃完之后只想说“此物只因天上有”

现在，魔都的吃货有福啦~

这家餐厅把最正宗的臭臭锅和台湾美食都带来了！

臭臭锅是必尝美食！除此之外还有7种不同口味的锅物料理，探索君尝了四款，个个都是心头爱，剩下的就靠你们自己去解锁咯~

欢迎来到“解密”环节~臭臭锅之名究竟从何而来？其实“臭臭”指的是臭豆腐和大肠，在猪骨汤细火慢熬的过程中，臭豆腐的“臭”与沙茶酱的“香”相互碰撞，形成奇特的香味。

每一份臭臭锅都会配一个造型搞怪的生鸡蛋，除了自拍，放入锅内，它还能大大的调出锅物的鲜味，美味更上一层楼！

用料是十足十的，臭豆腐、猪血糕、大肠、芋头、猪肉片、白菜......能满满当当地放满整个大盘子！

其实它的本质和臭臭锅很像，只是多了鸭血，换了汤底，变成诱人的麻辣锅，是不是看得食指大动呀~

麻辣锅里最绝的是鸭血，好几块厚到没朋友的新鲜鸭血，在麻辣汤底不断“熏陶”下，吸收了最精华的辣汁，每一口都是细腻、有弹性，还带着点顺滑的辣汁。

沸腾的麻辣锅是最“引人犯罪”的，自带香味的热气弥漫在空气中，红艳艳的汤水不断冒泡~麻辣底料都是从台湾空运过来的，麻和辣的比例刚刚好，绝对是自带“嗲”气的辣！

麻辣锅怕上火？独家酱汁能杜绝这个问题！香油、醋、青蒜按固定比例混合的酱汁，把“上火”弹走~

有麻辣锅，怎么少得了肉质嫩滑、味道鲜美的牛蛙呢！底料就超级丰富，再加上现杀的牛蛙，成了抗拒不了的美味诱惑！

牛蛙都是下单后现杀的，超大只！一点都不含糊！新鲜的牛蛙一碰到麻辣汤汁，肉质迅速开始变化，高温提炼出隐藏的香味~

瞧，短短几分钟，细嫩有弹性的牛蛙就可以吃咯~块块多汁鲜嫩，简直赚到了！

大厨亲自调配的冬阴功汤底，略微加重了甜味，酸酸辣辣得简直欲罢不能，吃之前一定要喝口汤，主厨想把“整锅都可以食用”的想法传递给每一位食客，所以汤也要喝光光哟~

之所以称为“华丽冬阴功汤”，是因为每一锅都有一只超大超新鲜的螃蟹，就等冬阴功汤慢慢渗透到蟹肉里，就可以开动啦！

现在还能DIY锅物料理，这些有机蔬菜、菌菇都能现场摘取，根据自己的喜好加入锅中，来试试看属于自己的独特料理吧！

没去过士林夜市就不算去过台湾！现在，足不出“沪”就能尝到超正宗台湾小吃，探索君可是一下子吃了七款哦~每个都敲美味，肚子都快撑破啦！

腌制入味的酸黄瓜，软糯有嚼劲的糯米肠，肥瘦肉比例完美的香肠，走过路过都不能错过的经典台湾大包小！

 吃大包小可是有讲究的！放上一片酸黄瓜，再放一瓣蒜片，还必须一口吃掉，妹子别怕毁形象~大包小一口吃才能体会到酸爽的“快感”！

每次点单是不是都被“刈包”二字难倒！探索君今天就破格当一下语文老师，这俩字的白话发音为“Koah-pau”，谐音“挂包”，外形酷似老虎张大口咬着一块猪肉。

望春风的刈包敲入味，一大块肥瘦相间的猪肉配上大量香菜提味，咬一大口，肉汁混杂香菜的滋味迅速在口腔弥漫，鲜咸无比！

花枝其实就是墨鱼~油炸的花枝丸外表酥脆，内里Q弹，给小朋友点上一份花枝丸，立马变成乖宝宝。

被分解的花枝丸使热油进入到丸子各个角落，口感更丰富哟~蘸点胡椒粉又是别样风味！

猪皮经过长时间熬制，冷却后猪皮和汤凝固在一起，一片就是满满的胶原蛋白，姑娘们，谁说护肤品不能吃！猪皮冻就是“最美味的护肤品”！

每一块猪皮冻都弹性十足，淋上特制的辣油，QQ弹弹的，入口即化！

外酥里嫩、香气十足的酥炸五香猪肉卷上场啦~还自带独具风味的香气呢！

探索君“马失前蹄”，竟然没有把黄瓜片放在猪肉卷上！黄瓜能中和猪肉卷的浓郁口感，瞬间把它转换成“清新的猪肉卷”~

卤肉饭上桌后就得立马拌匀，舀一大勺尝尝！用料良心的一碗卤肉饭只要个位数！难道这就是传说中的物美价廉味道好？

拌匀的卤肉饭，每一粒米饭都裹了一层浓郁鲜美的汤汁，还附带一些肉末，简直拯救了“不爱白米饭”星人！

每一份香肠都是严格按照瘦肉肥肉6比4的固定比例制作的，和外面的香肠可不一样哦~

每一块香肠里的肥肉和瘦肉形成了完美的花纹，还能加点酸黄瓜和蒜瓣去腻提味。

没有时间去台湾大饱口福？

没关系~老板可是把最最最经典的美食都带来了

省了机票钱还能吃到台湾美食

这种好事探索君可不会告诉其他人哦~

快带上亲朋好友，去“士林夜市”把肚子吃得鼓鼓的！

你们要的地址在这里

店名：望春风精选锅物

地址：漕宝路3366号七宝万科广场b1(大食代旁)

电话：18217444280

人均：70元

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